makanan khas Indonesia yang terkenal di luar negri

Indonesia memang terkenal memiliki khasanah budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya dan yang tak ketinggalan adalah makanan. Ya ! Indonesia memang memiliki berbagai jenis makanan yang beragam, Nah yang mau ane post disini adalah tentang makanan Indonesia yang paling disukai sama lidah orang luar negeri gan (kita harus bangga karna indonesia mempunyai berbagai jenis makanan yang beraneka ragam), mau tahu apa sajakah makan indonesia yang disukai ama orang asing.



   Diantaranya adalah sebagai berikut:

1. SOTO BETAWI
   
   15-07-2007 19:18:16
   
   Bahan:
   250 g daging sandung lamur sapi
   1 kg jeroan sapi (babat, limpa, usus, paru) yang sudah bersih
   5 cm Kayu manis
   3 lembar daun salam
   1/2 butir biji pala, memarkan
   500 ml santan dari 1 butir kelapa
   1 Liter kaldu daging
   
   Haluskan:
   6 siung bawang putih
   10 butir bawang merah
   2 cm jahe
   2 cm lengkuas
   1/2 sdm ketumbar sangrai
   2 sdt merica butiran, sangrai
   1/2 sdt jintan, sangrai
   3 butir kemiri, sangrai
   
   Pelengkap:
   3 batang daun bawang, iris halus
   2 batang seledri, iris halus
   3 buah tomat merah, iris membujur tipis
   4 sdm kecap manis
   3 sdm bawang merah goreng
   100 g emping goreng
   1 buah jeruk nipis, potong-potong
   sambal cabai rawit
   
   Cara membuat:
   - Rebus daging dan jeroan sapi dalam air secukupnya hingga lunak.
   - Angkat daging dan jeroan sapi. Potong-potong 2x1 cm.
   - Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Kayu manis, daun salam, dan biji pala. Aduk hingga harum dan matang.
   - Masukkan daging dan jeroan sapi. Aduk hingga rata
   - Tuangi kaldu, masak hingga mendidih.
   - Masukkan santan, masak di alas api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
   - Penyajian:Taruh daging dan jeroan dalam maogkuk-mangkuk saji.
   - Masukkan 1 tomat. daun bawang, dan daun seledri.
   - Tuangi kuah panasnya, taburi bawang merah goreng.
   - Sajikan hangat dengan kecap, jeruk nipis, emping, dan sambal ,awit.
   
   untuk 6 porsi